|
|
Gerookte Zalm Op Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 4 plakjes bladerdeeg
- 1 pakje gerookte zalm voor de sandwich(A.H.)
- 1 ei
- sesamzaad
- 250 gr roomkaas
- 1 el kappertjes
- 2 el bosuitjes
- 1 tl dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snij de plakjes bladerdeeg elk in negen vierkantjes. Bestrijk de vierkantjes licht met losgeklopt ei en bestrooi ze met sesamzaad. Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze in een oven op 220?C in ongeveer 8 minuten mooi bruin. Laat ze afkoelen en snij ze in twee laagjes.
- Roer de roomkaas zacht en meng er wat fijngehakte kappertjes, bosuitjes en dille door. Verdeel dit over de onderkant van de vierkantjes en leg hierop een stukje gerookte zalm.
- Leg hierop het bovenste gedeelte van het deeg in een iets andere hoek.
|
|
|